Agar je rostlinná, bezlepková želatina v prášku vyrobená z mořských řas, která je přírodním zahušťovadlem, velmi oblíbeným a používaným v asijské kuchyni.
Jedlá soda známá také pod názvem soda bikarbona, zažívací soda, bikarbonát sodný nebo pečící soda (kypřící prášek), má zásadité (alkalizující) účinky pro tělo.
Celozrnná špaldová mouka Nominal má příjemnou oříškovou příchuť, a protože má i dobré pekařské vlastnosti, hodí se technologicky k výrobě různých typů pekařských výrobků.
Rýžová mouka hladká má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. Lze ji kombinovat s jinými bezlepkovými moukami, vysoký obsah komplexních sacharidů (cca 80 %).
Bezlepková želatina v bio kvalitě je přírodní zahušťovadlo živočišného původu, které je ideální pro přípravu dortového či koláčového želé, aspiků a tlačenek.
Bezlepkový kypřící prášek do pečiva v bio kvalitě je zhotoven pouze z kvalitních bio surovin a je výborným pomocníkem pro pečení piškotových moučníků, ale nejen těch.
Bezlepkový citronový cukr v bio kvalitě je sladidlo, které kombinuje přírodní bio třtinový cukr s přírodními látkami, které se nacházejí v citronové kůře a esencí z citronu.
Pšeničná celozrnná jemně mletá mouka je mletá z celých zrn potravinářské pšenice, jsou v ní zachovány otruby a klíčky a je přirozeným zdrojem bílkovin.