Med podle chuti a způsobu použití

Při výběru medu rozhoduje nejen jeho původ, ale i konzistence. Tekutý med se snadno přidává do směsí a zálivek, jemně krémová forma se pohodlně roztírá. U ochucených medových krémů zkontrolujte také přidané složky.

Kam med využít

• Na pečivo nebo k hotové kaši.
• Do marinád a salátových zálivek podle receptu.
• Na dochucení nápojů a domácích dezertů.

Jak se zorientovat ve složení

Rozlišujte čistý med, pastovaný med a směs medu s dalšími ingrediencemi. Krystalizace může přirozeně měnit jeho konzistenci. Způsob skladování i případné šetrné rozehřátí volte podle doporučení výrobce. Pro jiné možnosti dochucení se podívejte do kategorie Slazení.