Řazení produktů
Výpis produktů
Z minerálních látek jsou nejvíce obsaženy vápník, železo, draslík, fosfor, hořčík, měď, zinek a mangan.
Kokosový cukr je přírodní cukr získaný z květů kokosových palem.
Erythritol je stolní sladidlo s polyolem - alkoholovým cukrem.
Javorový sirup grade C získaný zahuštěním mízy cukerného javoru, vhodná náhrada rafinovaného bílého cukru.
Tmavý agávový sirup v bio kvalitě, surový (raw).
Tmavý agávový sirup v bio kvalitě, surový (raw).
Tmavý jemný třtinový cukr vyrobený z čerstvé třtinové šťávy, bez rafinace.
Světlý třtinový cukr ke slazení pečiva, buchet, koláčů, domácích sušenek i nápojů.
Třtinový cukr demerara k oslazení pečených i studených dezertů a krémů.
Třtinový cukr se vyrábí z čerstvé třtinové šťávy.
Světlý agávový sirup v bio kvalitě (premium).
Světlý agávový sirup v bio kvalitě (premium).
Stolní přírodní sladidlo, sladí třikrát více než cukr.
Stolní přírodní sladidlo, sladí stejně jako cukr.
Stolní sladidlo z erythritolu a steviolglykosidů, sladí stejně jako cukr.
Xylitol je nízkokalorické sladidlo na rostlinné bázi, vyrobené z březové kůry, vhodná alternativa rafinovaného bílého cukru.
Xylitol je nízkokalorické rostlinné sladidlo vyrobené z březové kůry, vhodná alternativa rafinovaného bílého cukru.
Přírodní sladidlo jemné karamelové chuti vyrobené z nektaru kokosových květů.
Třtinová melasa vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny.
Usušením a následným rozemletím datlí vzniká jedinečné přírodní sladidlo lehce karamelové chuti, které se nejlépe hodí na vaření a pečení.
Přírodní agávový sirup v bio kvalitě s neutrální chutí.
Stévie je rostlina, jejíž listy se používají jako přírodní sladidlo, asi 200-300krát sladší než běžný cukr. Tablety jsou téměř bezkalorické a neovlivňují hladinu cukru v krvi....
Přírodní sladidlo erythritol, alternativa cukru vhodná pro nízkosacharidové a diabetické stravování.
Datlový cukr v bio kvalitě je přírodní sladidlo jemné karamelové chuti vyrobené jemným mletím sušených datlí.
Tapiokový sirup je přírodní sladidlo získávané z kořene manioku (tapioky), které se vyznačuje velmi jemnou, neutrální chutí.
Přírodní sladidlo ze stévie, které nemá energetickou hodnotu a je zhruba 200 až 300krát sladší než cukr.
Stévie je rostlina, jejíž listy se používají jako přírodní sladidlo, asi 200-300krát sladší než běžný cukr. Tablety jsou téměř bezkalorické a neovlivňují hladinu cukru v krvi....
Přírodní sladidlo erythritol, alternativa cukru vhodná pro nízkosacharidové a diabetické stravování.
Ovládací prvky výpisu
Sladidlo vybírejte podle toho, co připravujete
Sladidla se liší chutí, intenzitou sladkosti i konzistencí. Tekuté sladidlo může změnit množství tekutiny v těstě, sypká varianta strukturu směsi. Stolní sladidlo určené do nápojů nemusí plnit stejnou úlohu jako cukr při pečení.
Co porovnat při výběru
- Doporučené dávkování a sladivost.
- Vhodnost pro ohřev nebo pečení.
- Další přísady a případnou vlastní příchuť.
Jak upravovat recept
Náhradu nedělejte automaticky ve stejném poměru. Řiďte se návodem výrobce a receptem určeným pro dané sladidlo. Do hotové kaše přidávejte sladidlo postupně a ochutnávejte. Další možnost představuje med.
